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簡介：第一道菜【鸿运当头】，这道菜是选用完整的乳猪，经过精心烤制而成，外皮酥脆、肉质细嫩，在国内文化中，红色象征着喜庆与繁荣，乳猪预示着家庭的团圆与富饶，因此这道菜也寓意着，新的一年里鸿运连连、事业有成，第二道菜【年年有余】，这个不必过多介绍，就是清蒸鲈鱼，଀...